Handlekurven er tom
Informasjon
Sjokolademuffins - ca 15 muffins
200 g smør, 2 dl sukker, 4 egg, 5 dl hvetemel, 2 ts bakepulver, 2 dl kefir/kulturmelk,
150 g grovhakket Cavalier dessert sjokolade, bruk gjerne både hvit og mørk sjokolade.
Rør smør og sukker til det er lyst og porøst. Tilsett egg, men bare ett om gangen. Rør godt mellom hvert egg. Sikt hvetemel og bakepulver og ha dette i vekselvis med melk. Bland til slutt i sjokoladebitene. Fordel røren i muffinsformer. Stekes ved 200°C ca 15-20 minutter på midterste rille. Kan fryses.
Cavalier
Cavalier er en Belgisk produsent av sukkerfri sjokolade. De er verdenskjent for sine sjokolade, og var tidlig ute med å tilby sjokolade søtet med Stevia. Cavalier er kanskje verdens fremste aktør på Steviasøtet sjokolade.